Данное оборудование предназначено для производства стерилизованного молока и кефира, расфасованного в стеклянные бутылки, а также для производства расфасованного творога.
Объем переработки молока, л/сутки | 800 |
Выпускаемая продукция: | |
– молоко пастеризованное стерилизованное (3,2%), л/сутки | 200 |
– кефир (3,2%), кг/сутки | 200 |
– творог полужирный (9%), кг/сутки | 44 |
Установленная мощность, кВт | 55 |
Обслуживающий персонал, чел. | 2 |
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м | 40 |
В состав линии входят:
1. Дозатор жидких и вязких продуктов 2шт
2. Молочный фильтр
3. Ванна длительной пастеризации молока 2шт
4. Сепаратор сливкоотделитель
5. Центробежный насос 2шт
6. Фасовочно упаковочная установка
7. Пресс тележка
8. Комплект оборудования для пастеризации
9. Набор лабораторной посуды для контроля качества молока